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Willkommen im Hofgut Ruppertsberg

Inmitten geschützter Natur und biodynamisch bewirtschafteter Weinberge liegt das Hofgut Ruppertsberg. Hier verwöhnen wir Sie mit puren Lebensmitteln aus der Region, zubereitet im Rhythmus der Jahreszeiten und mit der Erfahrung der Sterneküche.

Das historische, zum Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehörende Ensemble bezaubert mit seinen rustikalen Räumen und dem idyllischen Innenhof. Wenn ich frühmorgens in unseren Kräutergarten gehe oder sich im Spätsommer das Rebenlaub verfärbt, verliebe ich mich stets ein wenig aufs Neue in diesen einzigartigen Ort.

Bei uns können Sie zur Ruhe kommen und es sich gut gehen lassen.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!

Essen & Trinken

Unsere Haltung ist klar: Wir gehen mit der Saison, kennen unsere Lieferanten persönlich und setzen konsequent auf Produkte, die mit dem Biosiegel zertifiziert sind. Dadurch können wir traditionelle Gerichte mit purem Geschmack ebenso anbieten wie beispielsweise die aromatische Neuentdeckung selten gewordener Gemüsesorten.

Nach Stationen in der Spitzenküche hat sich Hofgut-Betreiber Jean-Philippe Aiguier dazu entschlossen, kulinarische Raffinesse und ökologische Sensibilität zu verbinden. Enthusiastische Empfehlungen von Slow Food bis zu F.A.Z.-Gastronomiekritiker Jürgen Dollase bestätigen, wie überzeugend es ihm gelingt, im Einklang mit der Natur zu kochen. Begleitet wird diese ungewöhnliche Küche von den biodynamisch angebauten Weinen des Gutes Bürklin-Wolf.

Neben dem offenen Ausschank bietet unser Weinkeller eine beeindruckende Jahrgangstiefe, die auch für den besonderen Anlass die richtige Flasche bereithält.

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Feiern im Teehaus

Ein besonderer Ort für einen besonderen Tag:
Reservieren Sie das Teehaus 1844 exklusiv für einen Aufenthalt zu zweit oder mit bis zu 20 Gästen!

Erleben Sie die ungestörte Lage mit Blick auf die Haardt im liebevoll restaurierten Ruppertsberger Denkmal. In Verbindung mit den Spitzenweinen von Dr.Bürklin-Wolf und unserer feinen Bioküche wird Ihr Anlass zum unvergesslichen Ereignis.

Ob Firmen-, Familienfeier oder eine Tagung in außergewöhnlicher Atmosphäre: Wir wissen um die Verantwortung, die wir als erfahrene Gastronomen für das Gelingen Ihrer Veranstaltung haben.

In der Saison 2022 und 2023 bieten wir keine Hochzeitsfeiern im Hofgut Ruppertsberg an.
Die Buchung der Standesamtlichen Trauungen im Teehaus 1844 erfolgt über die Verbandsgemeinde Deidesheim.

Bio-Hofladen & Webshop

Entspanntes Einkaufen im Hofladen
Ausgesuchte Bio-Produkte & beste Weine von Dr. Bürklin-Wolf

Bequemes Einkaufen im Hofladen mit einer Vielzahl an Bio-Lebensmitteln und vielem mehr...

Frische Bio-Backwaren aus der eigenen Pâtisserie
Bio-Eier vom Bärenbrunnerhof
Bio-Obst & Gemüse
Käse von Maître Antony
Große Auswahl von Feinkost, Fleisch, Fisch & Wurstwaren
Wein, Spirituosen und sonstige Getränke
Geschirr von Heckmann Keramik
Naturkosmetik & Seifen
frische und haltbare Speisen zum Mitnehmen
... sowie unsere Besonderheiten der Woche.

WEBSHOP
Ausgewählte Artikel unseres Sortiments finden Sie auch zur Vorbestellung in unserem Webshop.

UNSERE HOFLADEN-ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch & Donnerstag von 12.00 bis 18.00 Uhr
Freitag von 11.00 bis 18.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 15.00 Uhr

Sonntag bis Dienstag geschlossen

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung über unser digitales Reservierungssystem!
Bei Fragen und Anliegen sind wir vorzugsweise per E-Mail für Sie erreichbar.
Hofladen-Bestellungen können Sie gerne über unseren Webshop tätigen.
Das Hofladen-Telefon 06326-962588 ist während der Öffnungszeiten besetzt.

Hofgut Ruppertsberg

Biogastronomie, Biohofladen & Traiteur

Jean-Philippe Aiguier
Obergasse 2
67152 Ruppertsberg
Tel. 06326 982097
info@dashofgut.com

Öffnungszeiten & Anfahrt

Das Hofgut Ruppertsberg befindet sich an der Pfälzer Weinstraße und ist fußläufig von Deidesheim (Hotel Steigenberger) zu erreichen. Wir verfügen über viele eigene Parkplätze und sind auch mit dem Bus (Linie 512, Haltestelle „Winzer“) und Zug (Bahnhof Deidesheim) bequem erreichbar.

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ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT

Mittwoch bis Samstag ab 19.00 Uhr
Wir bitten um Ihre Reservierung.

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ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN

Mittwoch & Donnerstag von 12.00 bis 18.00 Uhr
Freitag von 11.00 bis 18.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 15.00 Uhr
Sonntag bis Dienstag geschlossen

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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG

Jean-Philippe Aiguier
Obergasse 2
67152 Ruppertsberg

Kontakt

Telefon: 06326 982097
Telefax: 06326 962566
E-Mail: info@dashofgut.com

Umsatzsteuer

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 253241071

Streitschlichtung

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Gestaltung, Fotografie, Videographie: Schwitzke Graphics
Programmierung: Netzintelligenz Ralf Göke

Hofgut-Aktionen

Hofgut-Gutsausschank Dr. Bürklin-Wolf

Wir starten mit dem 20. April in die Picknick-Saison!
Informationen und den Link zur Reservierung finden Sie hier

Hofgut-Restaurant

Vielen Dank an den Meininger - Pfälzer Restaurantführer für die Auszeichnung zum Gastgeber der Pfalz!
Seit März 2021 leuchtet über dem Hofgut der Grüne Michelin-Stern.
Vom Zander & Hecht aus dem Rhein zum heimischen Lammrücken
und Spitzenkäse von Maître Antony:
Entdecken Sie unsere Menüs mit ausgesuchten Produkten der Region!

Reservieren Sie hier

Hofgut-Hofladen

Eine große Auswahl an Lebensmitteln z.B. Fleisch, Fisch und über 40 Käsesorten finden Sie auch ohne Vorbestellung - zu den gewohnten Öffnungszeiten in unserem Hofladen.

Ihre Vorbestellung ausgewählter Produkte aus unserem Sortiment können Sie ab sofort über unseren neuen Webshop tätigen.

Unsere Besonderheiten der Woche finden Sie in unserem Wochenangebot.

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Hofladen-Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag von 12.00 bis 18.00 Uhr
Freitag von 11.00 bis 18.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 15.00 Uhr

Picknick-Buchungszeiten
Picknick - Mittwoch bis Samstag 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Restaurant-Öffnungszeiten
Restaurant - Mittwoch bis Samstag 19.00 Uhr
Strenge Sitzplatzlimitierung - Bitte nur auf Reservierung
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