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Der Hofgut-Hofladen

Frische, hochwertige Produkte - regionales Bio-Obst und -Gemüse, Käse von Maître Antony, Bio-Fleisch und -Wurst, Fisch, Salate und Speisen aus der Hofgut-Küche sowie feine Backwaren aus der Hofgut-Pâtisserie.
Im Hofgut-Hofladen erhalten Sie alles für Ihren Bio-Wocheneinkauf. Neben einem Vollsortiment an Trockenwaren wie Nudeln, Hülsenfrüchten, Müslis, Marmeladen, Aufstrichen, Essigen und Ölen, einer Auswahl von Naturkosmetik, Bio-Reinigungs- und Hygieneartikeln sowie von Bio-Weinen, -Spirituosen und Getränken, sind das die Besonderheiten des Hofgut-Hofladens:

Reife Zitrusfrüchte erhellen den Winter!
Auch in diesem Winter haben wir für Sie ein schönes Sortiment von schmackhaften und gesunden Vitaminträgern zusammen gestellt!

Im Januar beginnt in Sizilien die 5. Jahreszeit. Dann erntet auch Giuseppe Santangelo in Sciacca, an der Nordwestküste, in seinen Zitrusplantagen. Orangen, Zitronen und Cedri pflückt er genau dann, wenn sie reif sind und schickt sie sofort auf die Reise zu uns. Sie sind unbehandelt und nicht gewachst. Ein Höhepunkt der Zitrussaison!

Profitieren Sie von der Erfahrung und unserer Liebe zum Produkt!

Seit Jahrzehnten dreht sich meine Welt um hochwertige, schmackhafte Lebensmittel. Nutzen Sie diese Erfahrung für Ihren Einkauf! Unsere Produkte zeichnen sich durch eine akribische Auswahl, dauerhafte Pflege und Kontrolle aus. Entdecken Sie diese Vorteile z.B. in unserem reichhaltigen Bio-Gemüsesortiment. Wir beraten Sie gerne!

Wärme & Genuss an kalten Tagen: Feinste Teesorten von Paper & Tea

Neu in unserem Sortiment finden Sie feine und seltene Grün-, Schwarz-, Oolong- und Kräuterteesorten des jungen Berliner Unternehmens Paper & Tea: Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität. Paper and Tea legt Wert auf hochwertige natürliche Zutaten, die Förderung von kleinen, qualitätsorientierten Erzeugern und auf explizit nachhaltigen Anbau.
Sie erhalten die Tees der Origins-Linie als Teebeutel oder lose im Caddy: Mighty Green (Japanese Green), In the Mood for Love (Chinese Yasmine Green), Golden Earl (Earl Grey), Muse (Second Flush Darjeeling) und Top of the Day (Herbal).

Die Premium-Teespezialitäten bieten wir in Caddies an:

  • Daikoku (Japanese Green)
  • Woori (Korean Black)
  • Oriental Beauty (Taiwanese Oolong)
  • Sakura Bliss (Oolong Style Cherry Leafs)


Passend dazu gibt es schöne Accessoires zur Zubereitung oder für den Tea-to-Go.

Aus der Hofgut-Pâtisserie

Süß

  • Birnen-Tarte mit Walnusscreme (20cm und 28cm)
  • Bio-Heidelbeer-Tartelettes
  • Bio-Käsekuchen
  • Gedeckter Apfelkuchen (20cm und 28cm)
  • Aprikosentarte mit Mandeln (20cm und 28cm)
  • Schokoladentorte Président
  • Bio-Gâteau basque
  • Haselnuss-Butterzopf (ab Donnerstag)
  • Hefe-Butterzopf (ab Freitag)
  • Brioche nach Französischer Rezeptur mit Rohmilchbutter von Maître Antony (ab Freitag)
  • Milchrahmschmarr'n
  • Éclair
  • Kokostörtchen
  • Wochenend-Zitronenkuchen (ab Freitag)

    Salzig

  • Bio-Quiche mit Pilzen, Colombier und Büffel-Burrata
  • Bio-Spinat-Quiche mit Ziegenkäse
  • Zwiebel-Quiche mit Munster
  • Vegetarische Bio-Pizza

Bio-Laugengebäck

Wir bieten Ihnen jeden Öffnungstag ab 12 Uhr frisch gebackenes Bio-Laugengebäck an.
Neben Laugenbrezeln können Sie sich auf Laugenstangen und Laugencroissants freuen.
Mittwochs bis freitags ein leckeres Gebäck fürs Vesper am Abend..





Frisch gebratene Bio-Hähnchen

Immer am Freitag um 17.30 Uhr und am Samstag um 12.00 Uhr gibt es auf Vorbestellung gefüllte Brathähnchen frisch aus dem Ofen.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung im Webshop!

Regionales Bio-Brot

Wir beziehen wir unser Brot täglich wechselnd von drei regionalen Bio-Bäckereien:

  • Mittwoch & Freitag vom Kleinsägmühlerhof, Altleiningen (Lebenshilfe Bad Dürkheim)
  • Donnerstags & Samstag von der Bio-Bäckerei Lummerland, Mannheim
  • Freitags & Samstag von der Bio-Konditorei Löwenzahn, Gommersheim
    Wie auch bei allen anderen Produkten, sind wir darauf bedacht, möglichst keine Ware verwerfen zu müssen und versuchen nicht zu große Mengen zu ordern. Um sich Ihr Lieblingsbrot zu sichern, empfehlen wir, im Webshop vorzubestellen. Gerne nehmen wir Brotbestellungen bis zu 24 Stunden vor Abholung entgegen.

Die Hofladen-Käsetheke

In unserer Käsetheke finden Sie über 50 Sorten an affinierten Rohmilchkäsen: Weich-, Schnitt- und Hartkäse von Maitre Antony, ergänzt durch feine Bio-Käse der Dorfkäserei Geifertshofen und anderen.

Die Hofladen-Frischetheke

Fleisch und Wurst

  • Bio-Weißwurst
  • Bio-Rinderfilet
  • Bio-Schweinerückensteaks
  • Bio-Backschinken sowie luftgetrockneter Bio-Schinken aus der Rhön
  • Italienische Bio-Cacciatore, Berg- & Fenchelsalami
  • Neu: Rindersalami von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
  • Bio-Frikadellen (Rind, Schwein, Hähnchen, Reh u.a.)
  • Panierte Schnitzel vom Hällischen Bio-Schwein & Bio-Hähnchen
  • Cordon-Bleu von der Bio-Hähnchen und vom Bio-Schwein mit Bio-Schinken und Bio-Gruyère (Freitag & Samstag)

    Frischer Fisch
  • Bio-Lachsfilet aus Norwegen

Eier vom Bärenbrunnerhof

Wer sich von der vorbildlichen Haltung der Legehühner auf dem Bärenbrunnerhof überzeugen möchte, kann dies mit einem schönen Wochenendspaziergang im Pfälzer Wald bei Schindhard verbinden.
Das Ehepaar Kill betreibt den traditionsreichen Biohof seit dem Jahr 2006 und scheut keine Investitionen und schon gar keine Arbeit zu Gunsten des Tierwohls und der Qualität.

Bio-Pilze von der Bärenbrunnermühle

Im Bärenbrunnertal bei Dahn liegt nicht nur der Bärenbrunnerhof, von welchem wir unsere Eier, Dosen- und Bratwurst sowie teilweise Lamm- & Rindfleisch beziehen, sondern auch die Bärenbrunnermühle.
Unser Freund und Partner Dr. Filip züchtet dort Pilze nach Bioland-Richtlinien. Jeden Donnerstag erhalten wir von ihm frisch geerntete Kräuterseitlinge und Shiitake - ein ausgesprochener Genuss aus der Region!


Hofgut Bio-Traiteur

Terrinen & Pâtés

  • Bio-Terrine du Chef - eine französische Landterrine aus eigener Herstellung
  • Jambon Persileè nach Burgundischer Rezeptur
  • Fischterrine Bio-Lachs und Bio-Forelle
  • Bretonische Frischterrine "Arrivage"
  • Bio Sauce Bolognese - pasteurisiert im 450g-Pfandglas
  • Bio Rindergulasch- pasteurisiert im 450g-Pfandglas
  • Bio Suppen- pasteurisiert im 450g-Pfandglas
  • Bio Saucen, Fonds und Jus- pasteurisiert im 450g-Pfandglas
  • Bio Rindsrouladen - pasteurisiert im Kochbeutel
  • Bio Gänsebrustconfit - pasteurisiert im Kochbeutel
  • *Bio Gänsemagenconfit - pasteurisiert im Kochbeutel
    Bio-Salate - nicht nur als Beilage:
  • Möhrensalat mit Apfel
  • Selleriesalat
  • Salat von Gegarte Möhren mit grünen Oliven
  • Weißkrautsalat
  • Kartoffelsalat



Müllvermeidung im Hofgut - Hinweis in eigener Sache
Ein wichtiger Schritt zur Abfallvermeidung ist unsere Mitgliedschaft im Pfandverbund ReBowl seit 2021, lange vor der "Mehrwegpflicht". Wir danken für die zunehmende Akzeptanz bei unseren Kunden. Der Rückgang der Einwegverpackungen für Frischeprodukte: Oliven, Salate, Dips etc. ist deutlich spürbar!
Auch die in der Küche des Hofgut-Restaurants hergestellten Suppen, Saucen und Fonds machen wir in handelsüblichen Joghurt-Pfandgläsern haltbar. Dies vermeidet Glasmüll und garantiert eine lange Frische und Haltbarkeit.


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