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Hofgut-Müll- und Restevermeidung

Allen Resten eine Chance!
Seit vielen Jahren sind wir im Hofgut auf der Jagd nach Möglichkeiten zur Reste- und Müllvermeidung...und ja, man kann es schon eine kleine Obsession nennen. Müll und Reste waren in den Anfangsjahren des Hofgut-Picknicks ein Pferdefuß. Es gab sogar gute Chancen, dass dieses Angebot daran scheitern könnte. Punkt für Punkt haben wir die Problematik von Verpackungsmüll und Lebensmittelresten analysiert und nach Lösungen gesucht. Unsere Mitgliedschaft im ReBowl-Verbund seit 2021 hat uns dabei einen ganzen Schritt weiter gebracht. So können wir Ihnen für die Saison 2024 folgende praktische Lösungen anbieten:

  • Die Abgabe des Picknicks erfolgt mit Stoffservietten und festem, hochwertigem Geschirr. Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie dies entsprechend behandeln und vollständig zurück geben.
  • Alle Kühlwaren geben wir in einer Kühltasche mit recyclingfähigen, wiederverwertbaren Icepacks ab. Die Lebensmittel, die Sie nicht vor Ort essen, können Sie ohne Unterbrechung der Kühlkette in dieser Tasche mitnehmen. Tasche und Icepacks sind mehrfach verwendbar.
  • Die kleinen Messer mit dem grünen Griff dürfen Sie behalten, sie werden Ihnen viele Dienste leisten...vorsicht sehr scharf!
    - Wir geben unsere Speisen ab dieser Saison ausschließlich in Rebowl-Behältern ab.
    Für die Behälter erheben wir ein einheitliches Pfand von 5 €. Dies können Sie natürlich am Tag selbst im Hofgut durch Rückgabe einlösen. Gleiches gilt für jedes Mitglied des Pfandverbunds.

    - Die Abgabe in Einweg-Behältern haben wir eingestellt.
  • Für einige Speisen sind die Rebowl-Behälter zu groß. Dafür verwenden wir handelsübliche Joghurt-Pfandgläser mit Schraubverschluss, die Sie bei Bedarf ebenfalls mitnehmen können.